Pinzimonio dell'amicizia
10 min.
difficoltà bassa
Olio Extravergine di Oliva Italiano
Ingredienti per 4 persone
- 1 kilogrammo di verdure miste (finocchi, carciofi, carote, sedani, ecc.)
- 4 ciotole contenenti olio extra vergine di oliva Pantaleo in abbondanza.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavate bene le verdure e sistematele in un bel piatto al centro della tavola. Fornite a ciascuno una ciotola, raccomandando di salare poco e pepare pochissimo per degustare completamente l’olio extra vergine. Consigliate di iniziare dalle verdure più delicate per poi passare a quelle più saporite e rustiche, intingendo abbondantemente le verdure perché...
... perchè il pinzimonio è una festa insieme e quando l’olio è buono bisogna gustarlo fino in fondo e... senza limiti!!!