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OLIO DI OLIVA

OLIO DI OLIVA

Composto da oli di oliva raffinati e da oli di oliva vergini. Olio contenente esclusivamente oli di oliva che hanno subito un processo di raffinazione e oli ottenuti direttamente dalle olive.

L'olio di oliva Pantaleo è particolarmente adatto per le frittura, grazie al suo elevato punto di fumo e alla sua composizione acidica molto stabile rispetto agli oli di semi. Inoltre, grazie al suo gusto neutro è indicato sia come condimento a crudo per chi non ama il gusto intenso dell'olio extravergine e per l'uso in cottura in piatti in cui non si voglia alterare il gusto degli ingredienti.

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