Olio di sansa

Un olio d'oliva per friggere

L’olio di sansa di oliva contiene esclusivamente oli derivati dalla lavorazione del prodotto ottenuto dopo l'estrazione dell'olio di oliva e oli ottenuti direttamente dalle olive. L’olio di sansa è particolarmente adatto per le fritture grazie al suo elevato punto di fumo e alla sua composizione acidica molto stabile rispetto ad altri oli di semi. L’olio di sansa - che potremmo anche chiamare “olio di semi di oliva” - è ricco di vitamina E (α-tocoferoli), e grazie al suo gusto neutro è indicato per l'uso in cottura in piatti in cui non si voglia alterare il gusto degli ingredienti.

 

Disponibile nei seguenti formati


1 litro

5 litri
         

 

SCHEDA PRODOTTO
Formato: 1 litro
DOVE COMPRARLO

Usalo per
Parmigiana di melanzane
10 min. facile Olio Extravergine di Oliva italiano (per il sugo)
Olio di sansa (per la frittura)
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L'olio Pantaleo
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