Una ricetta di Lorenzo De Guio.

Lavora nella macelleria di famiglia e, ben presto, scopre il mondo del cibo, in particolare della carne e del formaggio. Il suo rapporto con il cibo inizia con un mix di esperimenti per poi diventare una vera e propria passione. Conquista la medaglia di bronzo nella quinta edizione di MasterChef Italia. Gira per l’Italia con i suoi showcooking.