Una ricetta di Madalina Pometescu.
Nata in Romania, ma Perugina di adozione, nel 2014 partecipa e vince la prima edizione di BakeOff Italia condotto da Benedetta Parodi. Specializzata in dolci per le intolleranze e le allergie ha pubblicato il suo primo libro ‘’Dolci di cuore’’ ed è oggi tra i tutor di Detto fatto sulla Rai.