Una ricetta di Massimiliano Scotti.

Nel 2015 apre “Vero Latte”, la sua prima gelateria a Vigevano, che grazie ai sapori autentici e genuini diviene un grande successo. Nel settembre 2017 viene incoronato “Miglior Gelatiere d’Europa” a Gelato Festival. Uno degli ultimi successi lo ha raggiunto in occasione del Sigep di Rimini, dove ha vinto il terzo cono, assegnato dalla guida alle Gelaterie d’Italia 2020 del Gambero Rosso.
Oggi è un imprenditore riconosciuto e un maestro gelatiere.