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Gelato all’olio di oliva con briciole di pane e acciughe
30 min.
difficoltà media
Olio d'Oliva
Olio Extravergine di Oliva 100% Biologico
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Torta cioccolato e cannella senza glutine
30 min.
difficoltà bassa
Olio d'Oliva
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Ribollita di cavolo nero con olio extra vergine
75 min.
difficoltà alta
Olio Extravergine di Oliva Selezione Oro
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Tagliolini freschi con tartare di gamberi, crema di zucchine e menta con pomodorini confit
60 min.
difficoltà media
Olio Extravergine di Oliva Selezione Oro
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Oli Days
Pasta e fagioli: crema di borlotti alla base, calamarata, guanciale e olio extra vergine aromatizzato “a freddo” con aglio e rosmarino
25 min.
difficoltà bassa
Olio Extravergine di Oliva Italiano
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Oli Days
Insalata pantesca con olio extra vergine
30 min.
difficoltà bassa
Olio Extravergine di Oliva Italiano
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Oli Days
Bruschette con pesto di radicchio, noci, melagrana e olio extra vergine
25 min.
difficoltà bassa
Olio Extravergine di Oliva 100% Biologico
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Oli Days
Risotto ai funghi con mantecatura all’olio extra vergine
40 min.
difficoltà media
Olio Extravergine di Oliva 100% Biologico
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Oli Days
Sgombro in olio cottura (60°C) al profumo di arancia, maionese realizzata con l’olio extra vergine di oliva della cottura del pesce alle erbette
40 min.
difficoltà media
Olio Extravergine di Oliva
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Oli Days
Tacos con tonno marinato, cavolo all’aceto e maionese all’avocado
20 min.
difficoltà media
Olio Extravergine di Oliva
Olio d'Oliva
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Pasta all’uovo ripiena all’olio extra vergine
40 min.
difficoltà media
Olio Extravergine di Oliva IGP Indicazione Geografica Protetta "Olio di Puglia"
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Oli Days
Spaghetti con crema di peperoni gialli, tartare di gamberi rossi, granella di pistacchi
60 min.
difficoltà bassa
Olio Extravergine di Oliva IGP Indicazione Geografica Protetta "Olio di Puglia"
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