Secondi e piatti unici

Saporite pietanze a base di carne, pesce e latticini. Sempre con l'olio a farla da padrone.

Quinoa con feta, olive e pomodori

Un piatto unico fresco e leggero come il gusto dell’estate.

30 min. difficoltà bassa Olio Extravergine di Oliva Selezione Oro 

Ingredienti per 2 persone:

Preparazione

Lavate e tagliate i pomodori in quattro, trasferiteli in una coppa e tenete da parte. In acqua salata cuocete la quinoa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta cotta fatela scolare bene, lasciate che si intiepidisca e unitela ai pomodori. Tagliate le olive in due parti e unitele alla quinoa. Prendete la feta e sbriciolatela all’interno della coppa, aggiungete l’olio e mescolate. Aggiungete sale e pepe a vostro piacimento e servite a temperatura ambiente.

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