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I cibi non sono tutti uguali e nemmeno gli oli d’oliva lo sono. Conoscere le differenze spesso fa la differenza tra un piatto “piatto” e uno ben riuscito. Di questo e di tanto altro parleremo in Oli Days, le live di Instagram con gli esperti oleari di Pantaleo e le star della cucina sul web. Un’ottima occasione per arricchire la tua cultura su uno degli alimenti più amati e salutari, conoscere le caratteristiche gli usi consigliati per ciascuna tipologia di prodotto, scoprire segreti, curiosità e tante informazioni utili sull’olio d’oliva. E infine di imparare tante gustose ricette che vedranno di volta in volta protagonisti i diversi oli di oliva Pantaleo. Se ami l’olio d’oliva, non perderti Oli Days #olidays.
23 settembre 2021
EVO IGP Olio di Puglia
Davide Campagna Spaghetti con crema di peperoni gialli, tartare di gamberi rossi, granella di pistacchi. Scopri la ricetta Erica Liverani Pasta all’uovo ripiena all’olio extra vergine. Scopri la ricetta
14 ottobre 2021
EVO Classico
Mocho Tacos con tonno marinato, cavolo all’aceto e maionese all’avocado. Scopri la ricetta Valeria Raciti Sgombro in olio cottura (60°C) al profumo di arancia, maionese realizzata con l’olio extra vergine di oliva della cottura del pesce alle erbette. Scopri la ricetta
27 ottobre 2021
EVO Bio
Chiara Canzian Risotto ai funghi con mantecatura all’olio extra vergine. Scopri la ricetta Manuela Mapelli Bruschette con pesto di radicchio, noci, melagrana e olio extra vergine. Scopri la ricetta
11 novembre 2021
EVO 100% Italiano
Giusina Battaglia Insalata pantesca con olio extra vergine. Scopri la ricetta Lorenzo De Guio Pasta e fagioli: crema di borlotti alla base, calamarata, guanciale e olio extra vergine aromatizzato “a freddo” con aglio e rosmarino. Scopri la ricetta
25 novembre 2021
Selezione Oro
Martina Russo Tagliolini freschi con tartare di gamberi, crema di zucchine e menta con pomodorini confit. Scopri la ricetta Giuliano Ubezio Ribollita di cavolo nero con olio extra vergine. Scopri la ricetta
16 dicembre 2021
Olio d'Oliva
Le Torte di Simona Torta cioccolato e cannella senza glutine. Scopri la ricetta Max Scotti Gelato all’olio di oliva con briciole di pane e acciughe. Scopri la ricetta

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