Pantaleo Blog

I segreti dell'olio

Alla scoperta dei benefici dell'oleocantale con il team tecnico di Olio Pantaleo

La sensazione di �pizzicore alla gola� quando viene ingerito l�olio è una delle caratteristiche più preziose dell�olio evo, dovuta all�oleocantale, ricco di proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Leggi

I segreti dell'olio

L�importanza dell�olio extravergine nel pesto genovese

Scegliere un buon olio evo è la base per creare un buon pesto tradizionale. I segreti per un ottimo pesto con il mortaio o con il frullatore. Leggi

Olio in tavola

L�abbinamento dell�olio extravergine

Scegliere il giusto olio evo per dare armonia ai nostri piatti esaltando qualità e caratteristiche organolettiche Leggi

I segreti dell'olio

I consigli per scegliere un olio di qualità

Le indicazioni in etichetta e le caratteristiche organolettiche che ci consentono di scegliere un buon olio evo Leggi

Come nasce l'olio

Il processo di produzione dell�olio extravergine di oliva

Come avviene la produzione di olio evo, dalla raccolta all'imbottigliamento, per creare un prodotto di qualità. Leggi

Olio in tavola

Olio evo in cucina: l�ingrediente fondamentale dei piatti regionali

Le caratteristiche organolettiche dell'olio evo danno personalità ai piatti della cucina tipica, esaltando i sapori della Dieta Mediterranea Leggi

Come nasce l'olio

La storia dell�ulivo e dell�olio di oliva

Dalle origini mitologiche alla storia moderna, tutto quello che c�è da sapere per conoscere le radici dell�olio extravergine di oliva Leggi

Olio in tavola

L�abbinamento dell�olio extravergine

Scegliere il giusto olio evo per dare armonia ai nostri piatti esaltando qualità e caratteristiche organolettiche Leggi

Olio in tavola

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Come nasce l'olio

Il processo di produzione dell�olio extravergine di oliva

Come avviene la produzione di olio evo, dalla raccolta all'imbottigliamento, per creare un prodotto di qualità. Leggi

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I segreti dell'olio

Alla scoperta dei benefici dell'oleocantale con il team tecnico di Olio Pantaleo

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L�importanza dell�olio extravergine nel pesto genovese

Scegliere un buon olio evo è la base per creare un buon pesto tradizionale. I segreti per un ottimo pesto con il mortaio o con il frullatore. Leggi

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I consigli per scegliere un olio di qualità

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Mondo Pantaleo

La Volley Fasano firma il capolavoro: Campione d�Inverno e accesso diretto alla final four della Coppa Italia

Ad un girone di andata impeccabile, le ragazze della Pantaleo Volley Club il Podio Fasano aggiungono un nuovo obiettivo: la Coppa Italia. Leggi

Mondo Pantaleo

Olio di oliva e sport: vi presentiamo la Pantaleo Volley Club il Podio Fasano

Olio Pantaleo e volley, campi diversi stessi valori Leggi

Mondo Pantaleo

Olio Pantaleo con Cotto al Dente per Discovery+

Stare in forma è sinonimo di mangiare con gusto se a condire i piatti c�è l�olio extravergine di oliva pugliese Leggi

Mondo Pantaleo

Pantaleo IGP olio di Puglia il miglior extravergine IGP e Bicchiere di Platino al Milan International Olive Oil Award

L�olio evo IGP Puglia è stato selezionato da una prestigiosa giuria di assaggiatori professionisti del gruppo Chemiservice, Onaoo, AisIS, operatori Ho.re,ca., consumatori, buyer, giornalisti, nell�ambito del concorso organizzato da Olio Officina di Luigi Caricato. Leggi